Viennoiserie
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Brioche tressée au miel
Tous les jours
Notre brioche tressée est pétrie le soir pour une pousse lente au froid pendant la nuit. Le miel de fleurs de la région lui confère une légère note florale et une belle couleur dorée. Moelleuse et filante, elle se déguste nature, légèrement toastée avec du beurre, ou en pain perdu. Une douceur intemporelle.
Ingrédients principaux
- Farine T45
- Beurre
- Oeufs
- Miel de fleurs
- Lait entier
- Levure fraîche