Viennoiserie
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Croissant au beurre AOP
Tous les jours
Le croissant est l’âme de notre viennoiserie. Nous travaillons exclusivement avec un beurre AOP Charentes-Poitou pour un feuilletage d’exception. Vingt-sept couches de beurre et de pâte pour une texture aérienne en bouche et ce croustillant inoubliable à la sortie du four. À déguster le matin, encore tiède.
Ingrédients principaux
- Farine T45
- Beurre AOP
- Lait entier
- Levure fraîche
- Sucre
- Sel