Pâtisserie
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Éclair au chocolat Valrhona
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Notre éclair est une déclaration d’amour au chocolat. Pâte à choux croustillante, crème pâtissière au chocolat Valrhona 70% intensément parfumée, glaçage brillant coulé à la main. Chaque éclair est assemblé à la commande pour garantir une fraîcheur et un craquant parfaits. Un classique revisité avec exigence.
Ingrédients principaux
- Chocolat Valrhona 70%
- Oeufs
- Beurre
- Farine
- Lait entier
- Sucre